Joghurtos - cseresznyés kevert süti

Ma délután, olyan valami ehetnékünk volt. Gondoltam, ha már itt van több, mint 2 éve ELLA, ki kellene már nekem is próbálnom rajta a sütemény programot is.

Na igen ám, de mikor kinyitottam a tojástartómat szomorúan szembesültem vele, hogy 2 szem tojásom van itthon. El is felejtettem, hogy venni kellene.

Gyorsan előkaptam a sütis füzetemet és keresgéltem, hogy mit találok, amihez 2 szem tojás kell. Hát semmit nem találtam, mert min. 4 tojásosak a receptek. Így hát megfeleztem egy receptet, mert már ha elhatároztam magam, nem visszakozok.

Így fogtam és felhasználtam a két szem tojáskámat. El is készült a süti. Igaz nem olyan szép magas, mintha négy tojásból lenne, de tesztalanynak ez is megfelelő volt.  
A süti finom lett. Nem utoljára készült Ellában sütemény azt hiszem!

Hozzávalók:

• 16 dkg vaj
• 16 dkg cukor
• 2 db tojás
• 1 db citrom
• 1 kis pohár natúr joghurt
• 3/4 tk sütőpor
• 20 dkg finomliszt
• 30 dkg cseresznye

Elkészítés:

Robotgéppel jól kikeverjük a feldarabolt, puha vajat a cukorral és a tojásokkal.

Hozzáadjuk a citrom kifacsart levét, valamint a joghurtot is, és további 1-2 percig keverjük. Végül adagonként belekeverjük a sütőporos lisztet.

Majd fakanállal óvatosan a cseresznyét is beleforgatjuk a masszába.

A masszát a kivajazott, kilisztezett ELLA edényébe simítjuk.

CAKE (sütemény, 30 perc) programot bekapcsoljuk és „megsütjük” a süteményt.

Mikor a program lejárt, hagyjuk a gőzt magától távozni és csak ezután nyitjuk ki a kuktát.

Tálcára borítjuk a süteményt.

Tálaláskor ízlés szerint díszíthetjük cseresznyével, és megszórhatjuk porcukorral.