Krumplifőzelék

Hozzávalók:

• 4 jó nagy krumpli (kb. 1 kg)
• 1 fej vöröshagyma (én most az általam készített hagymakrémet használtam)
• só
• ételízesítő
• 1 közepes babérlevél (én egy fél frisset használtam)
• morzsolt majoránna
• őrölt kömény
• őrölt feketebors
• 1 púpozott teáskanál fűszerpaprika
• 0,5 l víz

Habaráshoz:

• 0,5 l tej
• 1 púpozott teáskanál liszt

Elkészítés:

A krumplit megpucoljuk, megmossuk, és kb. 3 mm-es karikákra szeljük. Beletesszük ELLA edényébe. Rárakjuk a fűszereket, majd felöntjük a vízzel.

Összekeverjük. A kuktát lezárjuk. Gőz programot a zöldséghez állítjuk és megfőzzük.

Miután a kukta lejárt kikapcsoljuk, és hagyjuk, hogy a gőz magától távozzon.

Közben a tejet beleöntjük a Mix-Fix-be vagy egy tálba. Hozzáadjuk a lisztet, jól összerázzuk, félretesszük. Ha tálban készítjük, akkor a lisztre kicsinyenként öntsük a tejet folyamatos keverés mellett, hogy ne legyen csomós.

Mikor a kukta teteje levehető, akkor bekapcsoljuk újra Kézi beállításra.

Hozzáöntjük a habarást és összeforraljuk.

Mikor forr, ki is kapcsolhatjuk a kuktánkat és lehet tálalni.