2018. szeptember 29., szombat

Babgulyás Ellában


Hozzávalók:
  • 1 üveg sós lében eltett fehér bab (saját eltevésből készült)
  • 0,5 kg kockázott pulykacomb
  • 1 db vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • ételízesítő (ez is saját készítésű)
  • bors
  • majoránna
  • kömény
  • 1 tk. Dijoni mustár
  • 1 ek ketchup
  • kb. 3 ek-nyi csipetke vagy házi tarhonya
  • 1 púpozott ek-nyi kókuszzsír
  • kb. 2 dl víz
  • 2 tk. fűszerpaprika


Elkészítés:
A húst, a babot beletesszük Ella edényébe. A hagymákat megtisztítjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát átnyomjuk. Hozzáadjuk a kuktában levő babos húshoz. Belerakjuk a fűszereket, tésztát, zsírt, vizet. Összekeverjük.
Ellát lezárjuk, és pörkölt (STEW) programon főzzük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Édesburgonyapüré babáknak

  Hozzávalók: édesburgonya tisztított vagy babavíz Elkészítés: Az édesburgonyát megtisztítjuk, megmossuk, majd felszeleteljük. A k...