Krumplileves

Hozzávalók 2 felnőtt és 1 gyermek részére:

• 4 db krumpli
• 1 szál sárgarépa
• 1 szál petrezselyem gyökér
• 1 zellerlevél összekötözve
• só
• ételízesítő
• ízlés szerint fűszer (bors, majoránna)
• 3-4 ek olaj vagy 1 ek zsír
• 1 csapott ek liszt
• 1 tk pirospaprika
• 1 ek metélt petrezselyemzöld

Elkészítés:

Hagyományosan úgy készül a leves, hogy a rántást a végén tesszük hozzá, mikor már megfőtt minden.

Ellában én visszafelé főzöm a leveseket, ételeket, amikhez rántás szükséges.

Beleteszem Ella edényébe az olajat. Bekapcsolom a kuktát kézi beállításra. A felmelegített olajon megfuttatom a lisztet, ráteszem a petrezselyemzöldet, majd a pirospaprikát és azonnal kis vizet, hogy a paprika nehogy megkeseredjen.

Belerakom a krumplit, zöldségeket.

Fűszerezem, majd lezárom a kuktát.

Leves programra kapcsolom, de leveszem az időt 10 percre.

Mikor a kukta kész, megvárom, hogy a gőz magától távozzon és nyitom.

Tálalásra kész is a levesem.