Sertéspörkölt és babgulyás egy füst alatt

Hozzávalók:

• 1,5 kg sertéslapocka
• 3 fej vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 ek ketchup
• 2 ek mustár
• őrölt bors
• majoránna
• kömény
• só vegeta
• vörös babkonzerv
• 2 nagy evőkanál zsír
• 2 kis marék szárított csipetke tészta

Elkészítés:

A húst felkockáztam és elosztottam a két kuktaedényben.

A hagymát, fokhagymát is megtisztítottam és késes aprítóban együtt felaprítottam. 

Ezt is elosztottam a két edénybe.

Mindegyik kuktában megfűszereztem a húst. 

Egyikhez hozzáöntöttem egy doboz vörös babot.

A zsírt is beletettem 1-1 kanállal és jó összekevertem a hozzávalókat.

A pörkölthöz nem adtam vizet, 

a babgulyáshoz annyit, hogy ellepje a hozzávalókat. 

A gulyásba beletettem a csipetkét is, azt is elkevertem benne.

Mindegyik edényt beillesztettem a kukta házába.

Lezártam Ellákat és pörkölt (STEW) programokat kapcsoltam.

Mikor elkészültek az ételek, kikapcsoltam a kuktákat és megvártam, hogy elengedjék a gőzt. Ekkor kinyitottam őket, átkevertem az ételt és tálalhattam is.

Sokan zöldségezik a babgulyást is. Felénk nem mindenki, így mi sem zöldségezzük a babgulyást, kizárólag csak a sima gulyáslevesbe kerül 1-1 szál zöldség, de abba is csak minimális.

Mikor kihűltek az ételek, hűtőbe tettem őket 1-1 mikrós edénybe, így a hétvégére kész az étel és csak melegíteni kell.